Nazillili barmen Çin'de Türk kültürünü tanıtıyor

Volkan İbil, Muğla Anadolu Otelcilik ve Turizm Servis/Bar Bölümü’nden mezun olduktan sonra Türkiye’de çeşitli otellerde çalıştı. Ardından Fransa’nın Paris kentinde mesleğini yapan ve 12 ülke gezerek mesleki deneyimlerini arttıran İbil, üç yıldır Çin’in başkenti Pekin’in en yüksek binası olan Shangri-La Oteli’nin 80. katındaki Atmosphere Barı’nda çalışıyor.
SIVI SANATÇISI OLARAK TANINIYOR
Çin’de çalıştığı bu üç yıllık sürede İbil, adeta turizm elçisi gibi hizmet veriyor. Türkiye’den götürdüğü bitki ve kuru gıdalarla hazırladığı kokteyllerle İbil, Türk kültürünü Çinlilere tanıtıyor. Türk kahvesi başta olmak üzere ıhlamur, çay, salep, tahin, pekmez ve tarhanadan ürettiği kokteyllerle 38 yaşındaki İbil, Çin’de sıvı sanatçısı (Liquid ArtMan) olarak anılıyor. Yaptığı ürünler hakkındaki bilgileri Çinlilerle paylaşan İbil, hazırladığı kokteyllerle Çinlilerin beğenisini kazanıyor. Çin’de Türk kültürüne yaptığı katkılarıyla İbil, memleketi Nazilli’nin de gururu olmayı başardı.

Bakmadan Geçme