Eniş'in efendisi

Nazilli’de perşembe pazarında 35 yıldır pazarcılık yapan Adem Anbak, enişlerin efendisi olarak anılıyor. Bölgenin en büyük pazarı olan perşembe pazarında günde 400 bağ satıyor. Nazilli’nin verimli dağlarından, ormanlarından tek tek el emeği toplanan enişler, Anbak aracılığıyla Nazilli’nin yanı sıra Söke, Kuşadası, İzmir ve Manisa'ya da gönderiyor.

“HER DERDE DEVA”

Eniş toplama ve satma işini 35 senedir yaptığını ifade eden Adem Anbak, “Dağlardan, ormanlardan tek tek toplanıyor. Her derde şifa, çok faydalı, böbrekte, ciğerde bağırsakta, iç organlarda olan tüm lekeleri sıyırıp atıyor. Herkesin senede en az 3 kere tüketmesi lazım. Bunu toplaması çok zor. Ormanlarda güçlükle toplanıyor. Köyde ameleye enişleri toplattırıyorum. Ben bu işi yaparak köyde yaşayanlara ekmek kapısı da oluyorum” dedi.