Pandemiyi fırsata çevirdiler

Nazilli’de 3 ay önce Yeni Sanayi Mahallesi 527 sokakta hizmete giren Beyazı Mutfağı pandemi dönemiyle lokantalarda yemek yasaklanınca aldıkları bir kararla 5 çeşit çorbayı bir arabayla hal ve 3 pazara götürerek sıcak çorbayı müşterileriyle buluşturuyor. Günlük olarak çıkan çorbalardan Mercimek, Ezogelin ve tavuk suyu 5 liradan, kelle paça ve işkembe çorbası 10 liradan satılıyor. Pazartesi, Çarşamba ve Cumartesi pazaryerlerine ve Nazilli Hala giden işletmeciler Özcan İktu ve Bayram Çoşkun vatandaşın bu hizmetten dolayı çok memnun olduğunu dile getirdi. 

“YOĞUN TALEP GÖRÜYORUZ”

Pandemi dönemiyle beraber lokantacı esnafı olarak bizler sıkıntılar günler yaşamaya başladıklarını ifade eden Beyazı Mutfağı işletmecileri Özcan İktu, “Ne yapabiliriz diye düşündük. Bu krizi nasıl fırsata çevirebiliriz dedik. Aklıma çok farklı bir şey geldi. Arabanın arkasaına yemek kutusu koyarak sıcak çorbamızı hal müşterilerimize ve pazayerindeki müşterilerimize ulaştırmayı başardık. Pazartesi, Çarşamba ve Cumartesi pazarlarında çorba satmaya başladık. Yoğun talep görüyoruz. Güzel bir tepki aldık. Bunu meslekteki bütün arkadaşlarıma tavsiye ederim. Farlı bir düşünce yaratıp krizi fırsata çevirebilirler. 5 çeşit çorba yapıyoruz. Günlük olarak esnaflarımızın ayaklarına giderek sıcak çorba yemelerini sağlıyoruz. Ezogelin, mercimek ve tavuk suyu 5 lira, kelle paça ve işkembe 10 liradan veriyoruz. Servis yaparak hijyene, mesafe ve maskeye çok dikkat ediyoruz” ifadelerini kullandı. 
Beyazı Mutfağı ayrıca ev ve işyerlerinden verilen siparişlerde tavuk ızgara yanında pilav, cips ve ayran 10 liradan müşterilerinin hizmetine sunuluyor.